說到台南達克瓦茲,甜點控的心中絕對少不了【豆林午茶時光】。這家從可麗露發跡的手作甜點店,不只獲得無數老饕與法式甜點迷的喜愛,店內的達克瓦茲更是默默圈粉無數,成為許多台南人私藏的甜點名單,也是台南達克瓦茲的代表甜點店之一!萬昌店鄰近台南火車站,主打外帶,還有禮盒可選,不論是自己享用或送禮都非常推薦。
達克瓦茲外層酥脆、內餡香甜濃郁,搭配獨家研發口味,一口咬下真的會讓人忍不住說:「天啊這什麼神仙甜點!」吃得到食材的誠意,甜度也拿捏得恰到好處,可以感受到滿滿心意,是那種大人小孩都會喜歡的甜點。因為實在太熱門,特別是假日常常很快被買光,建議提前預訂比較保險喔!
▌台南達克瓦茲
豆林午茶時光|萬昌店|可麗露、達克瓦茲專賣|咖啡外帶地址:台南市中西區萬昌街75號 (
導航 )
電話:0958-220279
時間:
週二到五 08:00-18:30
星期六 10:00–19:00
星期日 10:00–17:30
星期一休息
(以Google Map公告為主)
點我至臉書粉專▲豆林午茶時光 - 萬昌店就在熱鬧的萬昌街上,招牌大大的貓咪非常顯眼,路過都會被吸引。店對面就有個汽車停車場,開車的朋友不用煩惱找不到停車格,相當方便。
雖然是外帶店,但戶外也有設置小小的休息區,日系的木質調風格,帶有京都氛圍,吃甜點、喝咖啡,隨便拍都出片!
▲玻璃櫥窗內擺放著達克瓦茲和可麗露的模型,有夠可愛!這次我一口氣買了8顆都是不同口味的,裝成禮盒剛剛好!
▲達克瓦茲可以買單顆,或是挑選喜歡的口味組合成禮盒,每一顆都是獨立的密封包裝,很精緻!
上頭還印有可愛的貓咪LOGO,盒上也有貼心說明保存方式,整體非常有質感。
達克瓦茲是來自法國的甜點,使用頂級杏仁粉製作酥殼,再搭配獨家調製的內餡,每天手工現作,從酥殼到餡料都講究細節與品質。
這次來一次開箱8個口味:海鹽焦糖香草、玫瑰覆盆子、濃濃開心果、紅烏龍桑葚、藍莓乳酪、伯爵可可,還有新推出的鹹蛋黃鳳梨、提拉米蘇口味。

▲最熱銷的經典原味:海鹽焦糖香草,這款真的是吃過就會想馬上再回購的人氣No.1。
▲冰冰吃有種香草冰淇淋的口感,一口咬下會發現中間夾著焦糖醬,味道非常濃郁,整體吃起來不死甜,反而有種苦甜苦甜的韻味,很耐吃。
▲玫瑰覆盆子口味,中間餡料很厚一層,外型超級可愛!讓人少女心大噴發~
▲吃起來帶有自然清新的玫瑰香氣,內餡還有覆盆莓醬藏在裡頭,整體口感外酥內軟,一口咬下,內餡和外殼會在口中慢慢化開,酸酸甜甜的好幸福!
▲濃濃開心果,完全是開心果控的心頭好!
▲濃郁的開心果香氣在口中綻放,口感像開心果冰淇淋般綿密滑順,越吃越上癮!
▲紅烏龍桑葚,喜歡茶口味甜點的一定會喜歡~烏龍茶香非常濃郁,內餡還夾著酸甜的桑葚醬,兩者都很有存在感,卻互不搶味!
▲整體吃起來層次感豐富,果香的微酸平衡了烏龍的茶韻,完美融合,是一款大人系的優雅風味。
▲藍莓乳酪口味。內餡是真材實料的藍莓,咬下去的瞬間有點像在吃藍莓起司蛋糕耶~
▲不得不說藍莓乳酪真的是一個很搭的組合,香甜的藍莓果醬中和了乳酪的濃郁感,外殼依舊酥脆,整體吃起來口感很綿密、不膩口、超滿足。
▲伯爵可可口味。巧克力味很濃、茶香鮮明,可以感受到巧克力的濃郁,還有茶香的細緻清新。
▲伯爵茶的佛手柑香氣細緻優雅,咬開後是大人味十足的濃厚系甜點,推薦一定要冰冰吃最好吃,不建議退冰太久唷~
▲新口味:提拉米蘇!沒想到甜點界的經典款也變成達克瓦茲了!
▲撲鼻而來咖啡的香氣,吃起來是微苦帶甜的風味,完美詮釋提拉米蘇的靈魂,推薦搭配黑咖啡一起吃,幸福感直接破表~
▲新口味:鹹蛋黃鳳梨,鹹甜交織,繃出新滋味!
▲鹹蛋黃的鹹香中帶著鳳梨香氣,第一次吃到這個組合,一點也不違和耶!鹹甜平衡得恰到好處,吃完超驚艷!
不管你喜歡經典風味,還是想嘗試獨特新口感,這次吃完一輪只想說:「拜託快出更多新口味啦~~~太好吃了嗚嗚」生活偶爾需要一點甜來調劑,像這樣一顆小小的達克瓦茲,搭配一杯咖啡,就能讓平凡的一天變得更有溫度。
豆林午茶時光|萬昌店|可麗露、達克瓦茲專賣|咖啡外帶
電話:0958-220279
時間:
週二到五 08:00-18:30
星期六 10:00–19:00
星期日 10:00–17:30
星期一休息
(以Google Map公告為主)